急慢性胃炎患者为何忌食油炸、粗纤维食物？

急慢性胃炎患者为何忌食油炸、粗纤维食物？

患急慢性胃炎时，胃黏膜已发生了炎性改变，若再摄入像芹菜、竹笋、韭菜等粗粮、含渣多的蔬菜会增加肠蠕动，不利于消化吸收，使腹痛、腹泻症状加剧；经油炸过的食物，如炸锅巴、炸猪排、炸油饼等，表面坚硬，食后会使胃黏膜受到摩擦而损伤，加之脂肪含量高，增加消化道负担。